Alborotos

Ingredientes:

• 4 tazas de palomitas de maíz
• 1 taza de de raspadura de dulce
• ½ taza de miel de maíz
• 1 cucharadita de manteca vegetal
• ½ taza de agua

Preparación:

1. Primero hacer las palomitas de maíz como de costumbre, reserva.
    
2. Segundo toma una olla con el agua junto con la miel y la raspadura de dulce o panela, mezcle todos los ingredientes y deje cocinar por 25 minutos o hasta que la mezcla haya tomado punto de caramelo.
    
3. Cuando el dulce esté listo y reposado agréguelo a las palomitas de maíz y mezcle bien.
    
4. Nos untamos la manteca en las manos para remover e impregnar de caramelo todas las palomitas, evitando así que se nos pegue el dulce en ellas.
    
5. Deje que se enfríen bien y listo.