El arroz aliñado nunca debe faltar en nuestros hogares, es prefecto para ser el plato principal para un almuerzo o cena o puede ser una gran guarnición. El maíz le da un alto valor nutritivo y un exquisito sabor. Y la combinación de ingredientes se vuelve perfecta para disfrutar en tu mesa.
Lista de super
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    • 1 taza de arroz blanco
    • 3 cucharadas de aceite (si gusta puede usar aceite de oliva)
    • 2 ½ tazas de caldo de pollo
    • 1 zanahoria
    • 1 cebolla blanca mediana
    • 1 lata de maíz dulce
    • 1 cubito de pollo (deshidratado de consomé)
    • Sal al gusto
    • 2 diente de ajo
    • 1 ramillete pequeño de culantro
       

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz blanco
  • 3 cucharadas de aceite (si gusta puede usar aceite de oliva)
  • 2 ½ tazas de caldo de pollo
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla blanca mediana
  • 1 lata de maíz dulce
  • 1 cubito de pollo (deshidratado de consomé)
  • Sal al gusto
  • 2 diente de ajo
  • 1 ramillete pequeño de culantro

Preparación:

  • En principio pique la cebolla, la zanahoria y los dientes de ajo, colóquelos en una olla, vierta 3 cucharadas de aceite de oliva, agregue la taza de arroz blanco y con ayuda de una cuchara comience a mezclar a modo que el arroz se sofría con el resto de ingredientes, debe sofreírse a fuego muy lento por aproximadamente 5 minutos.
  • Seguidamente añade las tazas de consomé, el cubito y la sal, ahora añada la lata de maíz y mezcle todo muy bien, deje cocinar por aproximadamente 15 minutos y suba la temperatura, para que se cocine más rápido.
  • Deje que seque el arroz y cuando ya casi no se hagan burbujas de agua, tape la olla y por último apague el fuego, deje enfriar un poco y listo, servir.
     
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