Sopa de tortilla
L. 340.00
Precio total apróximado de la receta
Porciones 4
Tiempo total de preparación 60 minutos
Precio aproximado por persona L. 85.00

Prepara un platillo tradicional de sopa de tortilla
Lista de super
- 12 tortillas de maíz
- 2 chiles
- 2 aguacates
- ½ taza de crema
- 3 limones
- 3 dientes de ajo
- 3 tomates
- 1 cebolla
- Aceite
- Pimienta
- Sal
- ½ Lb Queso fresco
- Perejil
- 1 libra pechuga de pollo
Ingredientes:
- 12 tortillas de maíz
- 2 chiles
- 2 aguacates
- ½ taza de crema
- 3 limones
- 3 dientes de ajo
- 3 tomates
- 1 cebolla
- Aceite
- Pimienta
- Sal
- ½ Lb Queso fresco
- Perejil
- 1 libra pechuga de pollo
Preparación:
- En un sartén previamente calentado, colocar las tortillas cortadas en tiras y mover hasta que estén tostadas, extraerlas y reservar.
- En una olla, colocar el caldo de pollo con todos los condimentos exceptuando los aguacates, el pollo y el queso, esperar a que hierva y luego agregrar las tiras de tortillas.
- Para servir, cortar aguacate en rebanadas y esparcir el queso y el pollo desmenuzado.
Acción:
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